Café de Especialidad (SCA 88.25 pts)
Descubre la sublime armonía de este café cultivado a 1.900 msnm, una altitud que favorece el desarrollo de complejos compuestos aromáticos. Reconocido con 87.25 puntos por la SCA, este lote natural nos regala una taza limpia y vibrante con textura cremosa y balanceada que invita a disfrutar cada sorbo con pausa y contemplación.

Aromas envolventes
– Notas florales delicadas que evocan jardines en flor
– Matices terrosos y especiados que añaden profundidad
– Un dulzor natural que acaricia los sentidos con elegancia

Perfil de sabor
– Toques sutiles de pimienta que aportan carácter sin dominar
– Dulzura profunda de miel, envolvente y cálida
– Elegantes notas de tabaco que completan su complejidad y sofisticación

Métodos ideales para Café Caturra Amarillo – SCA 88.25 pts
🔹 V60
Elegancia pura. Este método permite una extracción lenta y controlada, ideal para resaltar la limpieza en taza, el dulzor natural de miel y las notas florales del Caturra Amarillo. La forma en V del filtro produce una bebida delicada con acidez brillante y textura sedosa. Perfecto para disfrutar sus matices especiados y de tabaco sin sobrecargarlos.
🔹 Origami Dripper
Precisión con estilo japonés. Gracias a sus estrías verticales y compatibilidad con diferentes filtros, puedes ajustar el flujo y la saturación para lograr una taza más compleja y balanceada. Este método destaca las notas vibrantes y especias finas, y permite una extracción limpia que armoniza perfectamente con la estructura cremosa del café.
🔹 Chemex
Refinamiento y claridad. Su filtro grueso retiene los aceites más pesados, ofreciendo una bebida muy limpia con cuerpo suave. Ideal para mostrar el lado más elegante y sofisticado del Caturra Amarillo, donde se revelan las notas florales delicadas, la miel envolvente y el toque de tabaco en una forma más sutil y aireada.

Este café es una experiencia multisensorial, diseñada para los paladares exigentes que valoran lo auténtico, lo refinado y lo memorable. Una delicada preparación revela toda la riqueza aromática y la textura sedosa de este lote excepcional.

¡Haz tu pedido hoy y enamórate de cada sorbo!